Boczek ze śliwką w syropie klonowym

 

 Boczek ze śliwką w nieco odmienionej formie. Dzięki dodatkowi syropu klonowego boczek jest bardzo chrupiący, rukola i czerwony pieprz nadaje charakteru i wyrazistości.

Składniki:

jeden plasterek boczku na jedną suszoną śliwkę

syrop klonowy do posmarowania boczku

rukola do podania

czerwony pieprz do posypania

Wykonanie:

Plastry boczku smarujemy syropem klonowym.  Śliwki otaczamy boczkiem. Całość spinamy wykałaczką. Pieczemy około 10-15 minut w piecyku nagrzanym do 200 stopni C.

Gotowy boczek układamy na listkach rukoli i posypujemy czerwonym pieprzem. Podajemy od razu po przygotowaniu.