Dżem aroniowy z nutką cynamonu

Aromatyczny dżem za aronii, dzięki dodatkowi cynamonu smak zyskuje głębię smaku i aromatu.

Składniki:

proporcje na 1kg owoców:

1kg obranej aronii
750g cukru trzcinowego
100 ml wina Marsala
pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Owoce wymieszać z cukrem, Marsalą i cynamonem. Gotować około 15-20 minut, ciągle mieszając.

Gorący dżem przekładamy do wysterylizowanych słoików, mocno zakręcamy i stawiamy do góry dnem.

Gotowy dżem najlepiej przechowywać w spiżarni lub piwnicy.