Orzeźwiająca sałatka owocowa

 Pyszna letnia sałatka owocowa.

Składniki:

500 g truskawek
500 g jagód lub borówek amerykańskich
awokado Hass
mini kuleczki mozzarelli
mięta
sok i skórka z cytryny
miód lub syrop z agawy

Wykonanie:

Truskawki jeśli są duże kroimy na kawałki. Awokado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, za pomocą łyżki wydrążamy miąższ, kroimy w kostkę. Owoce i kuleczki mozzarelli układamy warstwami w salaterce. Sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny i syropem z agawy, posypujemy listkami mięty i skórką z cytryny.