Sałatka jajeczna z sałatą i marynowanymi pieczarkami

Kilka składników by uzyskać tę prostą, a jednocześnie bardzo smaczną sałatkę. Tajemnicą jak zwykle jest jakość składników. W tej sytuacji bazą są jajka, dlatego warto użyć tych od szczęśliwych kurek.

Składniki:

6 jaj od szczęśliwych kur ugotowanych na twardo

sałata masłowa

200 g marynowanych pieczarek

natka pietruszki

3-4 łyżki majonezu

sól ziołowa

pieprz kolorowy

Wykonanie:

Jajka drobno siekamy, dodajemy pokrojoną sałatę, pieczarki, posiekaną natkę pietruszki oraz majonez. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sałatkę przybieramy natką, połówkami pieczarek oraz ziarenkami kolorowego pieprzu.