Jogurt o smaku hibiskusa z borówkami

Pyszny aromatyczny jogurt o orzeźwiającym smaku kwiatu hibiskusa, pysznie smakuje z borówkami lub jagodami. Schłodzony wspaniale zaspokaja pragnienie w upalny dzień.

Składniki:

500 g jogurtu greckiego
2 łyżeczki suszonych kwiatów hibiskusa
łyżka miodu kwiatowego
szczypta cynamonu
wnętrze ziarna kardamonu

250 g borówki amerykańskiej lub jagód
listki mini bazylii greckiej

Wykonanie:

Kwiaty hibiskusa zalewamy 200 ml gorącej wody i zaparzamy przez 5-10 minut. Przestudzony napar wraz z kwiatami wlewamy do kielicha blendera, dodajemy miód i miksujemy. Wlewamy jogurt, wsypujemy cynamon i kardamon i jeszcze chwilę wszystko miksujemy. Jogurt chłodzimy. Podajemy obficie posypany owocami oraz listkami mini bazylii.