Mizeria z młodej cukinii i rzodkiewki

Mizeria z cieniutko pokrojonej młodej cukinii i rzodkiewki to wspaniały dodatek do letniego obiadu.

Składniki:

młoda cukinia żółta

młoda cukinia zielona

pęczek rzodkiewek

koperek

200 g gęstego jogurtu naturalnego

sok z cytryny

sól morska ziołowa

pieprz kolorowy

Wykonanie:

Cukinie i rzodkiewki cienko kroimy na mandolinie. Dodajemy posiekany koper. Skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy solą i pieprzem. Mieszamy z jogurtem. Podajemy schłodzoną jako dodatek do obiadu. Smacznego.