Surówka z sałaty, rzodkiewki i cukinii

Wspaniała, orzeźwiająca surówka, którą przygotujecie dosłownie w chwilę.

Składniki:

sałata masłowa

pęczek rzodkiewki

młoda żółta cukinia

młoda zielona cukinia

szczypiorek

natka pietruszki

200 g jogurtu naturalnego

sok z cytryny

sól morska ziołowa

pieprz kolorowy

Wykonanie:

Sałatę rwiemy na kawałki lub kroimy nożem do sałaty. Rzodkiewki i cukinie kroimy w cienkie plastry przy pomocy mandoliny. Całość skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy solą, pieprzem oraz zieleniną. Dodajemy jogurt i mieszamy. Sałatka jest gotowa do podania. Smacznego.