Grillowany chleb w jajku i śmietanie

Popularny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba. Zamiast smażenia włożyłam kromki do nagrzanego grilla elektrycznego. Wyszło pysznie i apetycznie.

Składniki:

kilka kromek czerstwego pieczywa

2 jajka od szczęśliwych kur

2 łyżki wiejskiej kwaśnej śmietany

sól morska

pieprz kolorowy

masło klarowane do nasmarowania rusztu

Wykonanie:

Jajka rozmącamy ze śmietaną oraz solą i pieprzem. Do mieszanki wkładamy kromki chleba. Obracamy by pieczywo dobrze nasiąkło. 

Ruszt grilla smarujemy masłem klarowanym. Grill nagrzewamy. Układamy kromki chleba. Grillujemy, aż się ładnie zrumienią z obu stron.