Jajecznica pieczona w bułce

Propozycja na śniadanie lub kolację dla osób lubiących jajecznicę i chrupiące, świeże pieczywo.

Składniki:

bułki grahamki

na każdą bułkę:

1 jajko
3 plasterki kiełbasy
2 półplasterki pomidora
łyżka startego żółtego sera
szczypiorek
sól
pieprz

natka pietruszki lub szczypiorek do posypania

Wykonanie:

Bułki wydrążamy.

Jajka roztrzepujemy, dodajemy szczypiorek, ser, sól i pieprz. Masę wlewamy do bułek. Na wierzchu układamy plasterki kiełbasy i kawałki pomidora.

Bułki zapiekamy około 10-15 minut w 180 stopniach C. Podajemy od razu po przygotowaniu posypane pietruszką lub szczypiorkiem.