Jajko sadzone w awokado


 

 Kremowe delikatne awokado i jajko sadzone z płynnym żółtkiem to według mnie duet doskonały.

Składniki:


dojrzałe awokado
2 jajka
sól
pieprz
suszone płatki papryki z chili
migdały bez skórki do posypania
listki kolendry

Wykonanie:


Awokado kroimy na pół. Wyjmujemy pestkę.

Każdą połówkę awokado układamy w naczynku do zapiekania. W miejsce po pestce wbijamy jajka.

Całość posypujemy przyprawami. Zapiekamy w 180 stopniach C około 8-10 minut, aż białko jajka się zetnie.

Podajemy posypane migdałami i listkami kolendry.

Komentarze

Popularne posty