Sok malinowo-limonkowy z imbirem i miodem

Naturalny świeżo wyciśnięty sok z malin z dodatkiem miodu kwiatowego oraz imbiru wspaniale orzeźwia i smakuje.

 Składniki:

4 litry malin

2-3 cm kawałek świeżego imbiru

3-4 łyżki miodu kwiatowego

limonka

 

Wykonanie:

Imbir obieramy i kroimy w cienkie plasterki, zalewamy 200 ml wody mineralnej niegazowanej. Odstawiamy na około 15 minut, aby naciągnął wody.

Limonkę dokładnie szorujemy. Cienko obieramy lub ścieramy zieloną skórkę. Limonkę dokładnie obieramy pozbawiając gorzkiej białej warstwy.

Do wyciskarki wolno obrotowej wkładamy limonkę i cienko obraną skórkę, następnie dodajemy imbir. Wodę, w której moczył się imbir zostawiamy. Następnie wkładamy maliny. Na koniec wlewamy wodę, w której moczył się imbir. Sok do smaku dosładzamy miodem.