Chłodnik z białej papryki

Pyszny bardzo orzeźwiający chłodnik, który również podaję jako sos do dań z grilla.

Składniki:

200 g jogurtu nadbużańskiego

papryka biała

szczypiorek czosnkowy

pieprz kolorowy

domowa przyprawa warzywna

Wykonanie:

Paprykę kroimy w bardzo drobną kostkę. Pokrojoną paprykę mieszamy z jogurtem i posiekanym szczypiorkiem doprawiamy do smaku przyprawą warzywną i kolorowym pieprzem. Schładzamy przez 15 minut w lodówce.

Podajemy w szklaneczkach jako chłodnik. Świetnie się również sprawdza jako sos do dań z grilla.