Pieczone młode ziemniaki z serem i ziołami

Chrupiące z wierzchu i puszyste w środku, a roztopiony żółty ser i zioła dodają smaku i aromatu.

Składniki:

1 kg ugotowanych drobnych młodych ziemniaków w mundurkach

1-2 łyżki masła

100 g startego żółtego sera

ząbek czosnku

natka pietruszki

chili w płatkach

Wykonanie:

Ugotowane ziemniaki rozgniatamy ręką. Masło roztapiamy w dłoniach i dokładnie wcieramy każdego ziemniaka. Ziemniaki układamy w naczyniu, w którym będziemy je zapiekać. Pieczemy około 30 minut w 200°C. Ser mieszamy z przeciśniętym ząbkiem czosnku, natką pietruszki i płatkami chili. Serem z przyprawami posypujemy ziemniaki. Zapiekamy jeszcze 5 minut. Podajemy jako dodatek do dania głównego.