Prosta sałatka z wędzonym tuńczykiem i przepiórczymi jajkami na młodych listkach szpinaku

Kilka prostych składników idealnie pasujących do siebie to sekret każdego dania.

Składniki:

puszka wędzonego tuńczyka w oleju

garść szpinkaku

kilka marynowanych pieczarek

czerwona dymka ze szczypiorkiem

kilka ugotowanych na twardo przepiórczych jaj

sól morska ziołowa

sos sojowy

pieprz kolorowy

sok z cytryny

Wykonanie:

Na półmisku układamy liście szpinaku, na nich układamy tuńczyka lekko go rozdrabniając. Tuńczyka skrapiamy sokiem z cytryny i sosem sojowym. Lekko oprószamy solą i pieprzem. Na tuńczyku układamy cienko pokrojoną cebulę, połówki jajek i pieczarek. Całość posypujemy szczypiorkiem. Smacznego.