Ser kozi zamarynowany w oleju

Pomysł na pyszną przystawkę serową, a przy okazji sposób na przedłużenie jego świeżości.

Składniki:

250 g serka koziego, roladka twarogowa
100 ml oleju rzepakowego
2 łyżeczki suszonej słodkiej papryki w płatkach
skórka otarta z cytryny

Wykonanie:

Ser kroimy w plasterki, układamy w słoiku. Posypujemy płatkami papryki i skórką cytryny, zalewamy olejem. Zakręcamy odstawiamy na minimum 48 godziny do lodówki.

Taki ser to idealna samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek.