Caprese w wersji mini z kawiorem z octu białego wina i balsamicznego

Sławna włoska sałatka w odmienionej wersji. Smak został ten sam, ale wygląd jeszcze bardziej zachwyca.

Składniki:

10 pomidorków koktajlowych
10 kuleczek mozzarelli
20 małych listków bazylii
5 łyżek czarnego kawioru z octu balsamicznego
5 łyżek białego kawioru z octu białego wina

Wykonanie:

Umyte pomidorki kroimy na pół. Na każdą połówkę pomidora kładziemy połówkę kulki mozzarelli. Pomidorki posypujemy odcedzonym z oleju kawiorem i przybieramy listkami bazylii.