Jajka z kawiorem i łososiem

Uwielbiam łososia, kawior i jajka od szczęśliwych kurek, a wszystko razem to po prostu rozkosz dla podniebienia.

Składniki:

10 jajek
2 łyżki czerwonego kawioru
2 łyżki majonezu
pieprz
szczypiorek
natka pietruszki
skórka z cytryny

przybranie:

100 g wędzonego łososia w plastrach
czerwony kawior
natka pietruszki

Wykonanie:

Jajka gotujemy na twardo. Obrane jajka kroimy na pół, wyjmujemy żółtka.

Żółtka, miksujemy blenderem z majonezem. Dodajemy kawior i posiekaną natkę i szczypiorek, mieszamy łyżką. Doprawiamy do smaku pieprzem i skórką cytryny.

Farsz przekładamy do białek. Na wierzchu układamy łososia, kawior i natkę pietruszki.