Sałatka z łososiem kiwi, gruszką i granatem

 Aromatyczna sałatka, w której owoce wspaniale komponuję się z wędzonym łososiem.

Składniki:

150 g wędzonego łososia
gruszka
2 kiwi
czerwona cebula
granat
natka pietruszki
szczypiorek
kilka plasterków świeżej papryczki chili (opcjonalnie)
sok z cytryny
2 łyżeczki musztardy francuskiej
pieprz

Wykonanie:

Gruszkę kroimy w kostkę, obrane kiwi na cząstki, cebulę w piórka. Do owoców dodajemy plasterki łososia, pestki granatu i posiekaną zieleninę. Całość skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy musztardę i oprószamy pieprzem. Mieszamy. Podajemy z grzankami z ulubionego pieczywa.