Pasta pieczarkowo-jajeczna

Pyszna pasta pieczarkowo-jajeczna, najlepiej smakuje podana na grzance z domowego chleba.

Składniki:

10 jajek ugotowanych na twardo
500 g pieczarek
łyżka masła
sól morska
pieprz kolorowy
łyżeczka soli grzybowej, proszku z suszonej kani lub rozkruszony kawałek suszonej kani
3 łyżki majonezu
pęczek zieleniny: pietruszka, koperek, szczypiorek

Wykonanie:

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy całe pieczarki, solimy. Pieczarki dusimy pod przykryciem przez około15 minut.
Następnie wszystkie składniki przekładamy do malaksera i chwilę miksujemy.
Pasta najlepiej smakuje z na grzankach z domowego pieczywa.