Sałatka raz, dwa, trzy

Soczyste i słodziutkie pomidorki koktajlowe, chrupiące ogórki małosolne, domowe grzanki z chleba litewskiego, a wszystko posypane szczypiorkiem.

Składniki:

250 g pomidorków koktajlowych
2 ogórki małosolne
kromka chleba litewskiego
ząbek czosnku
szczypiorek
łyżka oleju lub oliwy
1-2 łyżeczki sosu sojowego
świeżo mielony pieprz kolorowy

Wykonanie:

Pomidorki kroimy na pół, ogórki w kostkę. Kromkę chleba smarujemy ząbkiem czosnku, następnie kroimy ją w kostkę i podsmażamy na patelni.

Do salaterki wsypujemy pokrojone pomidorki, ogórki, grzanki i pokrojony szczypiorek. Całość skrapiamy olejem i sosem sojowym. Przyprawiamy do smaku pieprzem.