Kurczak pieczony w paście Harissa

Chrupiący kurczak na ostro z pieczonymi ziemniakami.

Składniki:

2 kawałki kurczaka, użyłam udek
2 -3 łyżeczki pasty Harissa
2 łyżki miodu
4-5 młode ziemniaki
sól

Wykonanie:

Kurczaka nacieramy solą i pastą Harissa.
W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki pokrojone w ósemki. Nacieramy je Harissą i posypujemy solą. Na ziemniakach układamy kawałki kurczaka.

 Kurczaka polewamy miodem. Pieczemy w 180-190 stopniach przez godzinę. Kurczaka obracamy co jakiś czas by zrumienił się z obu stron.