Awokado w boczku

Kremowe awokado ukryte pod warstwą chrupiącego boczku doskonale komponuje się z jajkiem sadzonym. Takie śniadanie to dawka energii na resztę dnia.

Składniki:

1/2 awokado
6 plasterków wędzonego boczku
zielenina do posypania

Wykonanie:

Awokado kroimy na podłużne kawałki. Każdy kawałek owijamy boczkiem. Smażymy na patelni na rumiano z każdej strony. Proponuję podawać z jajkiem sadzonym, jajkiem w koszulce lub ugotowanym na miękko.