Kolorowa tarta z warzywami i wędzonym łososiem

Pyszne i ekspresowe danie, pięknie się prezentuję i wyśmienicie smakuje.

Składniki:

opakowanie ciasta francuskiego

1/2 młodej cukinii

1/2 czerwonej cebuli

100 g wędzonego łososia

1/2 awokado

2-3 rzodkiewki

kilka pomidorków koktajlowych

sól

pieprz

mak

sok z cytryny

świeża bazylia i tymianek do posypania

Wykonanie:

Cukinię kroimy na spaghetti lub w cienkie plasterki, podsmażamy na suchej patelni, aby woda odparowała. Doprawiamy solą i pieprzem.

Łososia dzielimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny.

Ciasto francuskie wykładamy na papierze do pieczenia, stawiamy na kratce do pieczenia. Na cieście układamy cienko pokrojone warzywa i łososia. Całość posypujemy makiem. Pieczemy około 10-15 minut w 210 stopniach C. Posypujemy świeżą bazylią i tymiankiem. Smacznego.