Grillowana pierś z kurczaka nadziewana rukolą, kiwi i kumkwatem

Soczyste grillowane mięso nadziane kiwi, kumkwatami i rukolą.

Składniki:

2 piersi z kurczaka
2 łyżki miodu
4 łyżki musztardy Dijon

garść rukoli
3 kumkwaty
kiwi

Wykonanie:

Miód, mieszamy z musztardą. W każdą pierś głęboko nacinamy.
Mięso dokładnie obtaczamy w marynacie miodowo-musztardowej. Odkładamy na 10-15 minut.
W nacięcia wkładamy rukolę, plasterki kiwi oraz plasterki kumkwatów.
Grillujemy  w grillu elektrycznym przez 8-10 minut.
Podajemy na  sałatce z rukoli.