Marynowany seler naciowy

Taki seler to wspaniały dodatek do mięs, hamburgerów, kanapek lub po prostu do chrupania.

Składniki:

seler naciowy

zalewa proporcje na na litr zalewy:
szklana octu z białego wina
3 szklanki wody
3-4 łyżki miodu
łyżka curry
łyżka soli
2 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu kolorowego

Wykonanie:

Łodygi selera dokładnie myjemy, tniemy na kawałki, układamy w słoiku.

Składniki zalewy zagotowujemy próbujemy do smaku i w razie potrzeby dodajemy miodu, soli lub octu - zalewa powinna być słodko-kwaśna.

Gorącą zalewę wlewamy do słoików, zakręcamy. Po wystudzeniu przechowujemy w lodówce. Seler gotowy jest do jedzenie po 2-3 dniach.