Jajka z sosem majonezowym z czosnkiem niedźwiedzim i szczypiorkiem

Odświeżona propozycja tradycyjnych jajek ze szczypiorkiem i majonezem wzbogacona o aromatyczny dziki czosnek.

Składniki:

4 jajka ugotowane na twardo
łyżka majonezu
młody szczypiorek
3-4 listki czosnku niedźwiedziego
sól
pieprz

Wykonanie:

Obrane ze skorupki jajka kroimy na pół. Żółtka przekładamy do miski. Białka układamy na półmisku.

Do żółtek dodajemy majonez, posiekany czosnek niedźwiedzi i szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem. Masą napełniamy połówki jajek. Jajka dodatkowo możemy posypać posiekanym szczypiorkiem i czosnkiem niedźwiedzim.