Surówka z kolorowej marchewki

 Pyszna, soczysta surówka idealna jako dodatek do dania głównego.

Składniki:

marchewka pomarańczowa, biała i fioletowa
jabłko
łyżka oleju rzepakowego
sól
pół łyżki miodu
sok z cytryny do smaku

Wykonanie:

Marchewki myjemy, skrobiemy i tniemy na długie nitki za pomocą maszynki do warzywnego spaghetti lub trzemy na wiórki na tarce.  Jabłko podobnie jak marchewki ścieramy lub tniemy na spaghetti. Sok z cytryny, olej, miód i sól mieszamy ze sobą. Sosem polewamy warzywa i delikatnie mieszamy. Podajemy jako dodatek do drugiego dania. Smacznego.