Sałatka z maślanką

Dzięki schłodzonej maślance sałatka jest bardzo orzeźwiająca - idealna na letnie upały.

Składniki:

sałata masłowa
pomidor malinowy
żółty pomidor
kilka rzodkiewek
ogórek
młoda cebulka ze szczypiorkiem
200 ml maślanki
pół łyżeczki cukru
sól morska
pieprz kolorowy

Wykonanie:

Umytą sałatę rwiemy na kawałki. Sałatę posypujemy cukrem i solą, polewamy maślanką. Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Pomidory kroimy w półplasterki, rzodkiewki i ogórka za pomocą mandoliny. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Całość posypujemy solą i pieprzem. Mieszamy przed podaniem.